Die Bäcker-Innung Hohenlohe beliefert seit Jahren die Kindergärten und Grundschulen in Schwäbisch Hall mit leckeren Kinderfestbrezeln.

Das Kinderfest hat eine lange Tradition. Schon im Mittelalter soll es zum jährlichen Schulanfang ein „Schulfest“ gegeben haben. Dabei wurden Brezeln an die Kinder verteilt. Über viele Jahrhunderte hat sich dieser Brauch erhalten.

Das Deutsche Brotinstitut führt in ganz Deutschland Qualitätsprüfungen von Backwaren durch, an denen sich handwerkliche Bäckereien auf freiwilliger Basis beteiligen können. 

Die Sachverständigen des Brotinstituts sind in ganz Deutschland unterwegs. Sie nehmen die Produkte genau unter die Lupe und testen die Qualität anhand von festgelegten Kriterien.

Am Mittwoch, 19. Juni 2024 kommt ein Sachverständiger erneut nach Schwäbisch Hall um Backwaren der Bäcker- Innung Hohenlohe unter die Lupe zu nehmen. 

Wo:   Wochenmarkt Schwäbisch Hall

Unter "Bäckerfinder" finden Sie Ihre Lieblingsbäcker und die Ergebnisse der Qualitätsprüfungen.